以下是中國(guó)白酒收藏的一些重要知識(shí)點(diǎn)：1. 中國(guó)白酒歷史悠久，有著悠久的文化傳統(tǒng)和豐富的文化內(nèi)涵。2. 中國(guó)白酒分為許多不同的類型，包括白酒、黃酒、白葡萄酒、黑葡萄酒等。3. 中國(guó)白酒的種類非常多，每個(gè)地區(qū)都有自己的特色白酒，例如廣東的柿子梅酒、浙江的龍井茶酒等。4. 中國(guó)白酒的產(chǎn)區(qū)非常廣泛，有許多地區(qū)都產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的白酒。5. 中國(guó)白酒的生產(chǎn)工藝非常復(fù)雜，需要嚴(yán)格的管理和控制。6. 中國(guó)白酒的品牌價(jià)值很高，許多知名品牌都在全球市場(chǎng)上擁有廣泛的影響力。7. 中國(guó)白酒是一種非常具有文化內(nèi)涵和歷史背景的商品，它代表了中國(guó)人民對(duì)于生活品質(zhì)和美好生活的追求。8. 中國(guó)白酒歷史悠久，其歷史可以追溯到幾千年前。9. 中國(guó)白酒在世界范圍內(nèi)都有著很高的知名度和影響力，許多人喜歡喝中國(guó)白酒。10. 中國(guó)白酒是一種非常具有代表性和價(jià)值的商品，它代表了中國(guó)人民對(duì)于生活品質(zhì)和美好生活的追求。
十大適合長(zhǎng)期收藏的酒1、53°飛天茅臺(tái)
這款酒呢算得上是茅臺(tái)嫡系中的高端且銷量、口碑最好的產(chǎn)品，在白酒收藏中算是代表了，現(xiàn)在多數(shù)飛天都被收藏起來(lái)，飛天的價(jià)格呢也是被收藏者，除了飛天茅臺(tái)之外呢，五星、生肖系列等都是很有收藏價(jià)值。
2、水井坊
井坊呢全興大曲，也是濃香型白酒的代表之一，從歷史來(lái)分析水井坊的遺址被評(píng)選過(guò)國(guó)家重點(diǎn)文物，已經(jīng)具有了文化價(jià)值，而且在2021已經(jīng)被英國(guó)搜狗，所以不管是收藏還是酒文化，水井坊都是不錯(cuò)的選擇。
3、古井貢之年份原漿
年份原漿酒在之前已經(jīng)在品酒會(huì)上被評(píng)選過(guò)4次名酒的稱號(hào)，而且根據(jù)之前收藏?cái)?shù)據(jù)顯示這款酒在中國(guó)白酒收藏價(jià)值上排名第七名，所以買來(lái)收藏是不錯(cuò)的選擇，但是我建議最好是年份原漿古8起步收藏。
4、雙溝珍寶坊
此酒呢來(lái)源于50年代修建的珍坊和寶坊，珍坊存了59年以上的調(diào)味酒，寶坊存原酒，到讓蔽現(xiàn)如今呢已經(jīng)有30年以上的原酒占2萬(wàn)多噸，現(xiàn)如今呢珍寶坊算得上是雙溝最核心的代表了，上下2中酒體，上層20ml68°原漿酒，下層42°優(yōu)質(zhì)酒，既可以用來(lái)自飲，又可以用于酒廠勾兌，其中呢封壇酒也是很適合收藏的。
5、洋河夢(mèng)之藍(lán)
洋河夢(mèng)之藍(lán)呢分為M3/6/9，蘆滑咐主要區(qū)別就是酒瓶和酒質(zhì)不同，酒瓶的顏陪純色呢有藍(lán)色、鉑金色、透明的，夢(mèng)之藍(lán)的產(chǎn)品儲(chǔ)存時(shí)間也是很長(zhǎng)的，所以夢(mèng)之藍(lán)在收藏角度算是值的推薦的一款。
6、智慧舍得
沱牌曲呢在之前有名酒的稱號(hào)，但是近期沒(méi)什么熱點(diǎn)關(guān)注，但其中的舍得系列倒是成為大眾討論和喜愛(ài)的一款，品味舍得和智慧舍得呢都是的大單品，都是沱牌的核心系列了，所以收藏也是值得推薦的。
7、五糧液(普五）
在酒圈子里啊，基本公認(rèn)五糧液算得上是僅次于茅臺(tái)的品牌了，而在五糧液的產(chǎn)品中，普五算得上是很好的一款，當(dāng)然可能有酒友認(rèn)為1618也不錯(cuò)啊，1618的確也不錯(cuò)，但是在口碑和名聲上還是不如普五的，所以站在收藏增值的角度考的話還是普五52度最為合適。
8、瀘州老窖
瀘州老窖算得上是我比較看好的品牌了，此酒的文化價(jià)值也是非常大的，最有名的就是瀘州老窖的老窖池了，在酒質(zhì)上瀘州老窖分為、頭曲、二曲、三曲、特曲四種，近幾年呢瀘州老窖推出了很多的系列酒，比如我們所熟知的1573年份酒等，那么從收藏的角度考慮的話我更加看好特曲。
9、劍南春
在劍南春的產(chǎn)品中我比較看好的就是水晶劍和珍藏劍兩款，但是從劍南春近幾年的銷量和漲價(jià)情況來(lái)看，似乎水晶劍漲價(jià)不是很高，視乎被定義為中端產(chǎn)品了，用于自飲和送禮了，所以從收藏增值角度分析的話我還是選擇珍藏劍這款，這點(diǎn)呢歡迎酒友討論。
10、汾酒青花40和陳年老白汾
開(kāi)國(guó)大典用的酒，當(dāng)然之前有和茅臺(tái)有過(guò)爭(zhēng)論，這兩款我就不多說(shuō)了，基本酒友都懂，老酒收藏上呢主要是陳年老白汾為主的。
八瀚中國(guó)夢(mèng)白酒52度 查看詳情
原產(chǎn)地和釀造工藝
八瀚中國(guó)夢(mèng)白酒52度是一款來(lái)自江蘇的高檔白酒，深受白酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。它由洋河鎮(zhèn)古窖酒廠釀造，這個(gè)酒廠有悠久的歷史和豐富的釀造經(jīng)驗(yàn)。酒廠采用傳統(tǒng)的釀造工藝，精心挑選水、高粱、小麥等原料。這些原料經(jīng)過(guò)精心加工和蒸餾，制成了口感濃郁、香氣四溢的八瀚中國(guó)夢(mèng)白酒。
酒的口感和風(fēng)味八瀚中國(guó)夢(mèng)白酒52度的口感柔和、回味悠長(zhǎng)。它散發(fā)著香氣的濃郁，讓人禁不住忍不住陶醉其中。品嘗這款白酒，你會(huì)感受到酒體的厚重感，它帶給你的是一種獨(dú)特的饕餮體驗(yàn)。無(wú)論你是白酒新手還是經(jīng)驗(yàn)豐富的品酒師，八瀚中國(guó)夢(mèng)白酒52度都會(huì)給你帶來(lái)令人驚艷的口感和風(fēng)味。
酒的價(jià)格和適應(yīng)人群八瀚中國(guó)夢(mèng)白酒52度的價(jià)格非常親民，每瓶?jī)H售65元。這個(gè)價(jià)格在白酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是非常超值的，無(wú)論你是大眾消費(fèi)者還是追求高品質(zhì)的品酒師，都能輕松負(fù)擔(dān)得起。因此，八瀚中國(guó)夢(mèng)白酒52度適合各類人群和場(chǎng)合。無(wú)論是搭配中餐還是作為禮品贈(zèng)送，它都能完美滿足你的需求。無(wú)論是喜慶的場(chǎng)合還是日常聚會(huì)，八瀚中國(guó)夢(mèng)白酒52度都是你的不二選擇。
具有收藏價(jià)值的中國(guó)白酒
一、茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)往走合式鹽色件介得專銷世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。可以說(shuō)，如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件，酒中的有些香一乎源氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生，酒的
輕年眼同解營(yíng)知斯座
味道也就欠缺了。這就際是為什么長(zhǎng)期以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒，而不得成功的道理。茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)制作方法，只有答府承負(fù)飯演量在茅臺(tái)鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。 二、五糧液 天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典介政兩蘇形
型代表，它集天、地、人之案白封地舊提將值吃靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯(lián)“工談案少術(shù)投輪他題促
國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。 三、西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。 四、雙溝大曲 產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。 五、洋河大曲 洋師或河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣正約的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國(guó)的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。 僅馬球后糧厚需六、古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)客稱自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝四談權(quán)即終指河左滑穿侵，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。 七、劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。 八、瀘州老窖特曲酒 瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為“國(guó)寶窖池“。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒。 九、汾酒 1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢B續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo)：杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌。 十、董酒 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。想收藏一些白酒，打算放10+年的，有什么白酒可以推薦。我個(gè)人比較喜歡喝天地通酒，喝著味道芬芳柔爽，喝過(guò)之后感覺(jué)很怡暢，這款酒的價(jià)格也而不貴，總體性價(jià)比還是非常高的，大師釀造，招待也有面子
白酒的收藏，還是看需要而定。 收藏十年的白酒，一定不僅僅是為了升值，如果到時(shí)候拿來(lái)招呼好朋友，應(yīng)該滿足個(gè)大氣、上檔次，口感好。 我個(gè)人的想法，首先要自己喝的舒服的酒，悅己才能悅?cè)耍?包裝要好看，留了10年，別拿出來(lái)很寒磣； 度數(shù)要50°以上，留存才有意思，愈久彌香； 再有就是價(jià)位要自己能承受，存10年一定不會(huì)只存一兩瓶。 建議選項(xiàng)：茅臺(tái)的飛天和天地通藝術(shù)收藏酒， 參考。
想收藏一些酒，什么酒適合普通家庭收藏飲用?白酒適合家庭收藏飲用，最好選用白瓷瓶裝的白酒。具體保存步驟可以參考：（1）先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 （2）把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過(guò)高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了，蠟封不成功。 （3）把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。（第2條也有這個(gè)缺點(diǎn)） （4）用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 希望答案對(duì)你有幫助。
想存幾箱白酒，幾年后再喝，什么酒值得收藏？這個(gè)不難選擇。
“酒是糧食精，越喝越年輕”，存幾箱白酒，幾年后再喝，首先是純糧釀造的酒。純糧釀造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒，進(jìn)而選取不同輪次的酒配置而成口感豐富、層次分明的酒體。
不要選擇那些勾兌的白酒。
勾兌酒的原料是食用酒精、水等勾兌而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來(lái)的。
不是所有的勾兌酒都采用食用酒精，有的勾兌酒采用的原材料不是食用酒精，而是純糧釀造的高度酒，主要是降低度數(shù)，增加產(chǎn)量用。
其次是高度白酒。
高度白酒一般都是純正的蒸餾酒。最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。
但低度白酒大多都是勾兌的白酒，低度酒在把純糧酒降低度數(shù)，勾兌成低度的時(shí)候，有一個(gè)虛告緩問(wèn)題解決不了，就是通過(guò)勾兌出來(lái)的低度酒很混濁，這時(shí)就要通過(guò)各種手段去過(guò)濾，過(guò)濾后酒變清澈了，但把酒中的有機(jī)分子也給過(guò)濾掉了，致使這時(shí)候的酒的口感和香味也差很多，為改變這種狀況，就要不斷地添加香料、香精等添加劑在酒里面，這樣就造成低度酒實(shí)質(zhì)上就是一種加了很多添加劑的勾兌酒，所以專家們建議，40度以下的低度酒不要去喝。
低度酒保存價(jià)值不大。不論是名酒也好，還是一般的酒，只要是低度酒，在儲(chǔ)藏過(guò)程中都有一個(gè)揮發(fā)過(guò)程，白酒度數(shù)越低，水分就越多，珍藏差模多年以后，喝起來(lái)寡淡無(wú)味，所以我們珍友搜藏酒也一定要是高度酒。只有高度酒，里面才含有真正酒的精華。
第三最好是名酒。名酒怎么說(shuō)質(zhì)量都比較有保障。比如茅臺(tái)、汾酒、郎酒、紅星、五糧液、水井坊、酒鬼酒、西鳳酒、劍南春、洋河大曲、瀘州老窖、古井貢酒、貴州董酒、衡水老白干等等等等。
反正根據(jù)自己口感與愛(ài)好去選擇。中國(guó)別的沒(méi)有，優(yōu)質(zhì)的白酒還是挺多的。
沒(méi)有任何廣告的感覺(jué)，我就建議存兩種酒，其他的，要么是勾兌的價(jià)值太低，只有即時(shí)喝的感覺(jué)，存，沒(méi)有意義；要么，就是價(jià)格太高，不值得。
反正，你是自己喝，又不考慮面子問(wèn)題。
第一種，汾酒的50元左右53度玻璃瓶的酒。物美價(jià)廉，而且全是糧食釀造的。
第二種，汾酒的68元左右的53度上邊的 牧童遙指杏花村 圖案的瓷瓶酒。相比上一個(gè)，只是外包裝更好更具收藏價(jià)值了。
為什么推薦汾酒。第一，汾酒是國(guó)內(nèi)700多種酒類的老祖宗，所有酒，包括茅臺(tái)酒的釀造方法，都是山西汾酒在很早之前傳過(guò)去了。
第二，汾酒是唯一一個(gè)連拿巴拿馬金獎(jiǎng)的酒，茅臺(tái)的所謂金獎(jiǎng)宣傳，就是一個(gè)笑話了。
第三，新中國(guó)成立后，所有酒類評(píng)選，汾酒是唯一一個(gè)占全了的。
那為啥汾酒流傳不廣呢，沒(méi)辦法，自閻錫山到山西開(kāi)始，山西人，就嚴(yán)重的地域了，根本沒(méi)有全國(guó)市場(chǎng)觀，就龜縮在山西一隅經(jīng)營(yíng)。
現(xiàn)在明白了，晚了，來(lái)不及了。但汾酒依然是前十強(qiáng)的酒業(yè)集團(tuán)。
在回答你的問(wèn)題前，先談?wù)勏旅?個(gè)問(wèn)題：
1、要看看你的經(jīng)濟(jì)能力如何，你想存什么價(jià)位的白酒，如果經(jīng)濟(jì)能力較好的話，當(dāng)然價(jià)位越高的白酒酒質(zhì)會(huì)越好。
2、中國(guó)有17大名酒，53優(yōu)，有12香型白酒，你喜歡什么品牌的名酒？喜歡什么香型的白酒，這點(diǎn)根據(jù)個(gè)人喜好。
3、你買的這些酒想存多少年？
下面我就這3個(gè)問(wèn)題給你一個(gè)小小的建議，僅供參考。
筆者十幾年前就開(kāi)始儲(chǔ)藏白酒，現(xiàn)在家中存有各類白酒800多瓶，可以說(shuō)17大名酒12香型的白酒都有，近5年來(lái)比較喜歡醬香型的白酒，也買了不少。中國(guó)目前主流的白酒香型大致三種，17大名酒中醬香型白酒有茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒三種，其他的醬香型白酒還有習(xí)酒、國(guó)臺(tái)酒、釣魚(yú)臺(tái)、金沙酒等等。17大名酒中濃香型白酒有五糧液、古井貢、洋河酒、瀘州老窖、沱牌、宋河糧液、全興等。17大名酒中清香型白酒有汾酒、黃鶴樓、寶豐三種，現(xiàn)在紅星二鍋頭、牛欄山銷量也很好。如果你的經(jīng)濟(jì)能力較好，對(duì)價(jià)格不感冒，茅臺(tái)五糧液絕對(duì)值得收藏，這是中國(guó)公認(rèn)的兩大白酒巨頭，其江湖地位其他酒企是無(wú)法撼動(dòng)。
現(xiàn)在我就談?wù)?0到100元的白酒，醬香型白酒可以入手茅臺(tái)迎賓酒、紅習(xí)酒、藍(lán)習(xí)酒，老習(xí)酒、武陵酒武陵飄香、金沙五星酒等等，濃香型白酒可以入手瀘州貢、瀘州頭曲、古井獻(xiàn)禮版等。清香型白酒50到100元的白酒也有不少就不一一列舉了。其他香型的白酒也可以入手，筆者買有不少特香型白酒四特酒、董香型白酒董酒，這兩款酒酒質(zhì)都特別順口，性價(jià)比較高，價(jià)位也很合適。
100---200元之間的白酒選擇的余地更為廣闊，醬香型的白酒可以在茅臺(tái)王子系列酒，金質(zhì)習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒、武陵酒、郎酒等酒之間選擇，濃香型白酒五糧液中的五糧醇，五糧特曲、古井貢的古5、洋河酒、瀘州老窖都有很多。其他香型的白酒如馥郁香型的酒鬼酒、兼香型白云邊、特香型四特酒、藥香型董酒等等都可以入手。
17大名酒中200以上的白酒，可以隨便買，酒質(zhì)絕對(duì)有保證。
買白酒存幾年，必須是糧食酒，最好在17大名酒中選擇，買酒精勾兌的白酒，即使存放30年酒質(zhì)也不會(huì)有多大的改變。如果存10年以下，40度到54度的白酒都可以，如果想存10年以上，度數(shù)最好在50度以上。
最后還想提醒一下，買酒的渠道很重要，寧愿貴一點(diǎn)也不要貪圖便宜買渠道不明的白酒。
存酒只為自己喝，給你三點(diǎn)建議：
⒈有條件的話，不要買有包裝的酒，自己準(zhǔn)備兩面帶釉的陶壇或大號(hào)玻璃壇，起碼單個(gè)能裝30斤以上的。裝進(jìn)酒后，嚴(yán)密封好口，放在通風(fēng)避光的地方擱起來(lái)，喝之前不要?jiǎng)铀＿@樣處理，省去一大筆包裝費(fèi)，還有利于酒的儲(chǔ)存老熟。
⒉必須是釀造的酒，千萬(wàn)不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒，通過(guò)酒曲酵母對(duì)糧食的分解發(fā)酵，淀粉糖化成酒精，酒體里保存有上千種物質(zhì)成分。這些物質(zhì)在存儲(chǔ)期間，會(huì)不斷的發(fā)生變化反應(yīng)，促使酒體越來(lái)越醇香，行話叫做老熟。也就是說(shuō)，釀造酒是有生命的，放在那自己會(huì)一天比一天長(zhǎng)大成熟。
⒊最好是50多度的酒體。這個(gè)度數(shù)的白酒，內(nèi)部結(jié)構(gòu)最穩(wěn)定，熟化效果最好，成熟后最好喝。 根據(jù)以上建議，就買原漿酒，行話叫做“基酒”，沒(méi)有勾調(diào)過(guò)的酒。勾調(diào)過(guò)的酒也行，就是比基酒貴許多。譬如在茅臺(tái)鎮(zhèn)，勾調(diào)過(guò)的酒最低50元才可買到，基酒20元就可買到。買回放個(gè)幾年，一樣的老酒噴香。放個(gè)20年，飛天都不換。
關(guān)于存酒，我也收到很多酒友的咨詢。存酒不同于買瓶裝酒，只要質(zhì)量好就可以存，省去了花哨的包裝，節(jié)省了很多成本。
存酒優(yōu)先級(jí)，我的推薦是：醬香 濃香 其他香型；封壇 桶裝 瓶裝；最好選擇50度以上，必須是純糧釀造。
先說(shuō)下為什么醬香 濃香 其他香型。
我國(guó)白酒分為十二大香型，白酒市場(chǎng)主流是醬香、濃香、清香三大香型，分別以茅臺(tái)、五糧液、汾酒為代表，其他的香型雖然也曾輝煌，但遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到這三大名酒的地步。
從工藝上來(lái)說(shuō)，醬香型的周期也最長(zhǎng)，生產(chǎn)成本最高；其次是濃香型，清香再次。
醬香型白酒顯著代表茅臺(tái)酒，可以說(shuō)是家喻戶曉，生產(chǎn)工藝遵循“一二九八七”，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，要經(jīng)歷兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，取得的酒分輪次盛放三年之后才進(jìn)行勾調(diào)，也就是說(shuō)，一瓶茅臺(tái)出廠的時(shí)候基本就是五年的酒了。
這五年之間，醬香酒不斷陳化老熟，酒體更加粘稠，香味變得醇厚，口感也變得綿柔順滑，所以達(dá)官顯貴才那么喜歡喝茅臺(tái)。真正有年份的老茅臺(tái)，喝起來(lái)的感覺(jué)絕對(duì)是佳釀，瓊漿玉液。
存酒的意義也就是在于“養(yǎng)酒”，當(dāng)然要養(yǎng)性價(jià)比最高的。雖然老話說(shuō)酒越陳越香，但并非所有酒都滿足這個(gè)條件，必須是高度純糧釀造的酒，才會(huì)隨著時(shí)間增長(zhǎng)而老化醇厚，才能達(dá)到“香”的效果。
為什么低度酒不適合存，因?yàn)榈投染剖峭ㄟ^(guò)高度白酒加水降度得來(lái)，不夠“純”，糧食精華被稀釋后更容易揮發(fā)，存放效果不好。
而酒精酒則因?yàn)槭鞘秤镁凭凑{(diào)而成，食用酒精揮發(fā)快，長(zhǎng)期存放不僅不會(huì)變香，反而會(huì)變得淡然無(wú)味。
推薦封壇 桶裝 瓶裝，則是因?yàn)榉饩频睦暇茐瘹v經(jīng)多年陳酒的浸泡，本身就已經(jīng)是養(yǎng)酒的“寶器”，其內(nèi)部環(huán)境最適合酒分子的陳化；而如果條件不允許，選擇桶裝的大容量，則是為了讓酒水之間互相融合，更恰當(dāng)?shù)亟Y(jié)合在一起；至于瓶裝酒存酒，一方面量少，另外就是基本全封閉，酒水即使老熟陳化，產(chǎn)生的有害物質(zhì)也難以排出，只會(huì)重新回到酒水里，得不償失。
更多好酒，盡在癡心釀酒人
想存幾箱白酒，幾年后再喝，那么從我的自身的經(jīng)歷來(lái)看，應(yīng)過(guò)一二十年后再喝，那叫一個(gè)勁！
再一個(gè)，我們存酒不能存一些價(jià)格高的。如茅臺(tái)等一些價(jià)格高的，那是從收藏價(jià)值或者以后的升值價(jià)值來(lái)看。
存放的時(shí)候最好有酒窯或者陰涼處，所有的存放堅(jiān)決不能橫放，應(yīng)豎放，一定要豎放。
那么這樣的，過(guò)了幾年以后自己喝，還是別具一番風(fēng)味的。
大家認(rèn)為呢？歡迎評(píng)論！
中國(guó)是一個(gè)喝酒最為盛行的國(guó)家，有句老話說(shuō)得好：飲酒不醉為最高，花心不亂為英豪 。最近幾年本人收藏的白酒不少，幾乎涵蓋了中國(guó)17大名酒，還有許多剛剛被認(rèn)可的地方名酒，比如江西南昌產(chǎn)的李渡，四川的文君，河北的劉伶醉等等，一旦品嘗不錯(cuò)便毫不猶豫的收入囊腫。菜無(wú)定位，適中者珍，千人千口，各有各的味，你喜歡的便是最好的。
想存幾件白酒收藏是好事，但要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件而定，切不可盲目攀比。收藏白酒首先要注意一下幾個(gè)方面，做到心中有數(shù)。1：一定要收藏純糧白酒，只有純糧白酒才適合長(zhǎng)期保存:。2：收藏高度白酒，最好50度以上，這樣的白酒經(jīng)過(guò)時(shí)間的陳化以后才能顯示出老酒的魅力。3：香型的選擇，我國(guó)目前有12種香型，每種香型的特點(diǎn)不同，最主要的香型還是醬香型，濃香型和清香型，因?yàn)槠渌阈褪菑囊陨先N香型延伸而來(lái)的。4：關(guān)鍵還是價(jià)格，目前市場(chǎng)上知名的白酒價(jià)格非常透明，價(jià)格高的白酒質(zhì)量相對(duì)會(huì)好得多。下面我來(lái)介紹一些不同價(jià)位的白酒供你參考。
醬香型白酒，醬香型白酒現(xiàn)在非常火熱，也是白酒收藏愛(ài)好者的首選。
其口感：醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久的特點(diǎn)。100元一下的醬香型白酒有：茅臺(tái)迎賓，紅習(xí)酒，紅習(xí)醬，藍(lán)習(xí)酒，藍(lán)習(xí)醬，金沙回沙51度五星，金沙酒80年代53度，53度老珍酒，武陵酒。
濃香型：口感醇厚勁爽，綿甜順滑，酒體晶瑩剔透，各味協(xié)調(diào)。
濃香型100元一下的有：古井貢酒第六代，全興大曲1989，洋河大曲青瓷，雙溝大曲，老瓷瓶劉伶醉，瀘州老窖頭曲等等。
清香型白酒素以入口綿，落口甜，清香純正，飲后余香長(zhǎng)。
清香型有：汾酒黃蓋光瓶汾酒，北京紅星二鍋頭，寶豐酒等。其它香型的有西風(fēng)綠瓶，口子窖，宣酒，四特酒等。
醬香型白酒100元以上的有：茅臺(tái)王子系列，賴茅端曲，銀質(zhì)習(xí)酒，金質(zhì)習(xí)酒，金沙回沙8，懷莊大曲，珍酒珍品，郎牌盛世郎等。所謂一分價(jià)格一分貨，特別是醬香型白酒價(jià)格越高酒質(zhì)越好，看你的經(jīng)濟(jì)能力選擇了，茅臺(tái)飛天迎賓，遵義1935，華茅，王茅，習(xí)酒窖藏1988，習(xí)酒窖藏1998，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)，釣魚(yú)臺(tái)新國(guó)賓，釣魚(yú)臺(tái)老國(guó)賓等。條件允許飛天茅臺(tái)也是可以收藏的。
濃香型白酒100元以上的有：古井貢年份原漿系列，洋河藍(lán)色經(jīng)典系列，瀘州老窖嫡系系列，五糧液的五糧醇，五糧春，全興大曲青瓷，劍南春等。
清香型白酒：山西杏花村酒廠股份有限公司出品的系列產(chǎn)品，53度商務(wù)藍(lán)汾酒，老白汾封壇15汾酒53度，青花20，青花30，順鑫農(nóng)業(yè)股份公司出品的黃龍，青龍等
其它香型的白酒有兼香型的白云邊，馥郁香型的酒鬼酒，董香型的董酒，鳳香型的西鳳酒等，十七大名酒都是值得收藏的，你的喜好就是你的最愛(ài)。最后還是那句話：買酒 一定要到正規(guī)渠道買入，千萬(wàn)不,要貪圖小利買到假冒偽劣產(chǎn)品。
未滿十八歲，禁止飲酒
題主，您想存白酒，“酒鬼” 美食 坐家認(rèn)為，如果您不差錢就可存幾大名酒里的高端主打產(chǎn)品，如飛天茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573和劍南春等等；如果您想存便宜點(diǎn)的白酒，那您只能存純糧食酒，而且要存50度以上的才好。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的白酒分為純糧食酒和“三精一水”勾兌的酒精酒。酒雖然是陳的香，越存越香，但有一個(gè)前提，那就是只有真正的純糧食酒才能如此。酒精勾兌的酒是肯定不可以長(zhǎng)期存放，添加的香精、糖精這些東西不能在老熟的過(guò)程中自然反應(yīng)生成更多香味物質(zhì)，而且隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，這些香精等還會(huì)慢慢揮發(fā)，最終變的平淡甚至變質(zhì)。
美食 坐家還要提醒題主的是，即便您是貯存的純糧食酒，也對(duì)酒精度有一定的要求。必須選擇高度酒，一般在50度以上為好。50度以下酒內(nèi)的乙醇容易揮發(fā)，酒質(zhì)亦變，無(wú)法長(zhǎng)期保存。
看到這個(gè)問(wèn)題，就想進(jìn)來(lái)回答一下，因?yàn)閷?duì)于愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)，這都是很感興趣的話題，就比如說(shuō)這個(gè)存酒的事情。 國(guó)慶小長(zhǎng)假，辦喜事的多，我也參加了好幾場(chǎng)，還真喝到了主家存了好幾年的白酒，哈哈。
問(wèn)題中提到的， ，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，可能每一個(gè)酒友都有自己的看法，見(jiàn)仁見(jiàn)智吧，下面我就以我的經(jīng)歷和感悟，來(lái)說(shuō)一下我的看法。
雖說(shuō)外國(guó)也有高度白酒，也是用蒸餾的工藝做出來(lái)的，但是最大的區(qū)別是，中國(guó)的白酒，在原料發(fā)酵的時(shí)候，加入了各種酒曲，從而產(chǎn)生出了特有的酒曲味，也就是我們常說(shuō)的“酒香味”，這就是中國(guó)白酒最大的魅力所在。
因?yàn)橛辛司魄膮⑴c，白酒里產(chǎn)生了各種帶有特殊香味的物質(zhì)， ， ，也就是我們常說(shuō)的“酒是陳的香”。我家里現(xiàn)在還有幾瓶多年前存放的白酒，一直沒(méi)舍得喝，朋友拿高檔白酒，我都沒(méi)換，后悔當(dāng)年存的少了，所以這里建議，有條件的，還是多存幾瓶吧。
問(wèn)題中的 ，重點(diǎn)就在這個(gè)收藏價(jià)值上了，正是因?yàn)橹袊?guó)白酒的特有屬性，它的收藏價(jià)值還是很高的，但是作為收藏品，它還有另外一個(gè)屬性，(溫柔干凈的網(wǎng)名有哪些：1、盈手贈(zèng)佳期2、夏樹(shù)繁花3、零皮冰點(diǎn)4、薄荷微風(fēng)的夏5、與日暮同輝6、情歸何處7、聲音好聽(tīng)8、起司奶香貓9、美人如玉)那就是“品牌”的屬性，要想升值快，變現(xiàn)多，那還是在條件允許的情況下，收藏一些高檔白酒吧。
不過(guò)這個(gè)高檔白酒，可不僅僅說(shuō)是價(jià)格高的酒，市面上有些白酒，價(jià)格也很高，上千塊錢的也不稀奇， 雖然高檔宴席里也常用，但是本身不是什么傳統(tǒng)老字號(hào)白酒，這樣的酒興起得快、沒(méi)落得也快，沒(méi)有收藏價(jià)值。所以要想收藏，就以 這樣的傳統(tǒng)名酒為主。
問(wèn)題中還說(shuō)到了 ，這個(gè)就很有意思了。自己存放、自己喝，那肯定是怎么劃算怎么來(lái)，那就要存放一些性價(jià)比高的白酒。其實(shí)國(guó)內(nèi)有很多 ，他們自己不賣品牌酒，而是釀造出高質(zhì)量的原酒，供給一些品牌酒廠，其實(shí)他們?cè)斓陌拙?，質(zhì)量是很高的。
要想自己存、自己喝，這樣的酒是最合適的，這樣的酒一般都是原酒，度數(shù)比較高，一般都是50 以上的，并且一般也不會(huì)進(jìn)行二次勾兌，屬于正兒八經(jīng)的原酒，也有人稱之為“基酒”，這樣的酒，是最適合個(gè)人存放的， （白酒的實(shí)際成本并不高），性價(jià)比極高，要存就存這樣的 。
關(guān)于這一塊，很多酒友不知道，買來(lái)的散酒，一般都是用塑料桶存放，時(shí)間短點(diǎn)還行，要說(shuō)放上幾年，那肯定不行，因?yàn)樗芰贤袄锉旧砭陀兴芑瘎?，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)嚴(yán)重影響白酒的質(zhì)量。其實(shí)解決的辦法也很簡(jiǎn)單，在一些酒坊或者網(wǎng)上，有專門賣存酒的那種酒瓶，哈哈， 。
這些酒瓶有 的，也有 的，從1斤裝到10斤裝的都有，并且還有專門的瓶塞和外部密封材料，散酒倒進(jìn)去，然后蓋蓋、密封，跟外面賣的酒沒(méi)什么兩樣。最有意思的是，這樣的酒瓶，款式多，花色也好看， ，比上千元的高檔酒都有面子，感覺(jué)像是自己釀的酒，哈哈。
上面說(shuō)的是應(yīng)該存放什么樣的白酒，以及如何存放，那從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，什么樣的白酒不能存放呢？那就是所謂的“貼牌酒”。什么叫貼牌酒呢？ ：貼牌酒也是最近幾年流行起來(lái)的，就是看酒的名字，名字里帶有名酒里的幾個(gè)關(guān)鍵字，哈哈，看起來(lái)好像是傳統(tǒng)名酒，其實(shí)這些酒都是掛靠著名酒大廠 ，但都是經(jīng)銷商自己做的酒，價(jià)格高，質(zhì)量差，這些酒都是 。
下面有一個(gè)順口溜，就是如何辨別貼牌酒的： 。這個(gè)順口溜很經(jīng)典，建議酒友們收藏。下面有張圖，就是汾酒后加了個(gè)“集團(tuán)”， ，哈哈。
自己存點(diǎn)白酒，多年以后打開(kāi)，細(xì)細(xì)品嘗，滿屋飄香，這對(duì)于鐵桿酒友們來(lái)說(shuō)，確實(shí)是一件幸福的事情。但還是那句話，大飲傷身，小飲酌情， 。
這是一個(gè)好主意。但要注意三不存：
哪三不存？就是，
一不能存高檔酒，所用資金量太大，壓力太大，如果不升值，損失太大。
二不能存低檔酒，低檔酒往往不是純糧食酒，酒的質(zhì)量堪憂，沒(méi)有保證。
三不能存市場(chǎng)占有率太小，沒(méi)有名氣的酒，這些酒雖然包裝漂亮，但認(rèn)可的人不多。
根據(jù)以上三個(gè)原則，我推薦你存這樣三種酒；
一是“西鳳酒”。產(chǎn)自陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，是中國(guó)的老牌四大名酒之一。好多上了年紀(jì)的人認(rèn)她，專門找她。西鳳酒什么檔次的都有。在這里，我們選擇中檔一般的西鳳酒。有兩種可以選擇，都是50元左右一瓶。有45度，53度，可以根據(jù)喜好各選一部分。
這兩種酒，都是一般玻璃瓶，簡(jiǎn)包裝。瓶上的紅色紙商標(biāo)，已經(jīng)有半個(gè)世紀(jì)的 歷史 了，始終沒(méi)有變。
二是“古井貢酒”。產(chǎn)自安徽省亳州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒的特點(diǎn)是綿柔適口，酒勁不大，平和好喝，不上頭，大眾化，被稱為是“酒中牡丹”。如果多存點(diǎn)，存的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，完全可以。
一般建議，選擇不太貴的，大約30多元錢一瓶的，就可以了。古井貢酒在南方和北方都比較適應(yīng)。近年來(lái)，在東北也很盛行。
三是“北京二鍋頭酒”。北京二鍋頭酒有十幾家廠，要選擇知名度高的。主要是“牛欄山”和“紅星”品牌。這個(gè)可以選擇稍微高檔一點(diǎn)的。比如，十年以上釀造的陳年二鍋頭。這大約要100元左右一瓶。
如果資金有問(wèn)題，可以少量購(gòu)進(jìn)。這個(gè)酒，酒勁大，喝酒成性，成癮者比較喜歡。只要是52度以上的都可以入選。
以上三種酒的共同特點(diǎn)是，熟悉酒，家常酒，共飲酒，口碑酒。誰(shuí)喝都可以，不分酒癮大小，都可以“中著”。存著，不貶值。喝著，很頂事。送禮，給親戚朋友兩瓶，也拿得出手。但用于辦事請(qǐng)托，當(dāng)做禮物，明顯不行，這些酒，還是太大眾化了，稍微便宜了點(diǎn)，非但辦不成事，反而可能要壞事！
我推薦你的這三種酒，肯定是越擱置越淳厚，主要是用于自己飲用。如果存?zhèn)€幾十年，升值是肯定的了！如果子女結(jié)婚，還可以用于婚宴。
非常失望的一款酒，濃香型的味道太重，讓人無(wú)法入口。而且酒精度52度實(shí)在是太高了，喝了幾口就感到頭暈，一點(diǎn)都不舒服。價(jià)格也不便宜，性價(jià)比很低。
2023-12-05這款白酒口感很不錯(cuò)，濃香型的味道十分醇厚，喝起來(lái)很過(guò)癮。酒精度52度，喝了一瓶感覺(jué)醉意撲面而來(lái)，非常痛快。價(jià)格也比較合理，性價(jià)比高。
2023-11-21